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商品訊息描述:

商品介紹

刀具絕對是對料理高度熱忱、或想要在廚房一展身手不可或缺的重要工具。「臻」高級廚具出品不管是專業餐飲或家用烹飪皆適用。

特色介紹

1.頂級鋼材：採用日本進口高碳鋼打造，兼具高碳鋼的銳利與不鏽鋼的耐用。常年外銷美國，與美國市面上的高級品牌採用相同的材質、技術及嚴格品質管理所打造，深受美國市場好評。

2.一體成型的設計：不易斷裂，不藏污納垢，安全衛生，讓全家人吃得健康又美味。

3.刀面：刀面採用鏡面處理，有別於一般的製作工法，特以及細緻及繁複的製作方式，打造出高光感度的刀面。並採用「透氣孔」式防沾黏設計。好切不黏刀，無論處理蔬菜、水果都非常容易，處理肉類更是銳利無比。

4.刀柄：一體成形刀柄不易斷裂、不藏污納垢、安全衛生，配合時尚的防滑握柄設計，輕盈好拿，輕巧不負擔。

5.外型：外型由國外設計師精心設計，一體成形的設計更增添時尚簡約氣息。

品名：臻刀具 / 高碳鋼系列 / 萬用廚師刀組
內容：萬用廚師刀x1+小萬用廚師刀x1
編號：916-2M #set
尺寸：萬用廚師刀180 x 2.5mm
小萬用廚師刀 120 x 2.5m m
鋼材：日本進口高碳鋼
握柄：一體成形、防滑握柄

▲國際金價近日重挫至1100美元，創逾5年新低。（圖／資料照）

財經中心／綜合報導

國際金價連跌9天，20日一度重挫至1100美元，創逾5年新低；持有大量黃金部位的中央銀行，黃金儲備市值近4年來，也蒸發百億美元；央行官員表示，央行沒有增持或出脫黃金的計畫，持有黃金目的是在作為新台幣發行準備。

國際金價曾於2011年9月創下1920美元天價，當時央行持有黃金市值高達261.5億美元，日前跌至1100美元，市值降到150億美元，計算下來，約蒸發了111.5億美元（近台幣3500億元）。

央行官員指出，黃金沒有利息，獲利是靠價格上漲，金價波動遠高於公債，長期來看，持有黃金的報酬率，低於美國公債；但持有越多黃金，風險也相對較高。

目前台灣黃金市值占外匯存底比重約4?比中國、日本、南韓及新加坡高；央行官員表示，從沒有加碼或出售黃金的計劃，黃金主要是作為台幣的發行準備。

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